유명한 몇 점을 제외하면 대개 입 주변이 밖으로 벌어지고 높이가 낮은 평다완이다. 태토는 철분을 많이 함유해 적갈색이다. 유약은 전체적으로 얇으며 옅은 황색이다. 또 군데군데 푸른 기가 도는 회색 얼룩이 보인다. 안팎으로 물레 자국이 보이는 게 특징이다.

이름의 유래는 여럿인데 모두 센노 리큐(千利休)와 관련이 깊다. 대개 리큐가 사카이(堺)의 생선가게 주인에게 얻은 것으로 돼있다. 도토야는 달리 魚々屋, 渡唐屋, 渡々屋 計々屋 등으로도 표기한다.

무로마치 시대에 전래된 것을 후루토토야(古ととや), 모모야마 시대의 주문품을 혼데토토야(本手ととや)라고 한다. 또 도쿠가와 시대에 들어 전해진 것은 히라토토야(平ととや)이다.

도토야(斗斗屋) 다완 명-리큐도토야(利休) 구경 14.0cm 높이 6.6cm 후지타(藤田)미술관

리큐가 도토야에서 물려받아 붙여진 이름이다. 일설에는 생선가게 선반 위에 있던 것을 발견했다고 한다. 얇게 빗었지만 굽의 대나무마디 문양은 선명하다. 후루토토야에 속한다.